原创
绿豆汤配什么主食好 绿豆不宜和什么熬粥
1 绿豆汤配什么主食好
绿豆汤可以和稻米、土豆、玉米、红薯等主食搭配食用。
主食是指传统餐桌上的主要食物，例如：稻米类、豆类、块茎类等食物，主食中一般富含丰富的碳水化合物，是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源，主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食，在饮用绿豆汤的时候可以适当的食用一些主食，绿豆汤中含有丰富的水分，可以帮助食物的吞咽，在食用主食之后，喝一些绿豆汤，肠道内容物会吸水膨胀，容易有饱腹感，还可以起到很不错的促进肠道蠕动的功效。
2 绿豆汤算主食吗绿豆汤的主要制作材料是绿豆，绿豆是豆类食物，豆类食物中都含有较为丰富的淀粉和碳水化合物，食用绿豆汤的时候也可以为身体补充淀粉和碳水化合物，不过绿豆汤中水分的含量比较高，喝了绿豆汤之后容易饿，因此，很少直接将绿豆汤当做主食的，而是绿豆汤搭配其他食物一起食用。
3 冬天喝大米绿豆粥好吗冬天可以喝大米绿豆粥。
大米性平、味甘，绿豆性质寒凉，食用大米绿豆粥具有一定的健脾养胃的功效，冬天的时候，天气十分寒冷，粥水温热，而且比较柔软，食用后暖身又好吞咽，因此冬天适当的喝些大米绿豆粥对身体的养护是具有益处的。
4 绿豆不宜和什么熬粥绿豆可以和常见的谷物类食物、豆类、块茎类等食物一起熬粥食用，或者一些味道较为清淡的食材一起熬煮，荤腥类、重口类的不适宜和绿豆一起熬煮，味道会比较奇怪。
常见的绿豆搭配有：绿豆可以和大米、糯米、白扁豆、薏米、红豆、黄豆、红枣、莲子等一起熬煮八宝粥；也可以和冰糖一起熬煮简单的绿豆粥。
绿豆粉可以做什么吃?
问题一：绿豆粉能做什么吃的呢？ 一碗沙淋绿豆粉，7碗白水，开火烧！！不断搅拌（一定要同一方向搅拌），至粘成一块！！闭火！等待至凉，即可吃了！差点要烫伤各位gg,jj了，粘成块时，总会蹦水，小心啊！好厉害的！！蹦水时，就好了 相当于做藉粉一样吃法, 有美容之功效哦!
问题二：绿豆粉可以喝吗？有哪些好处？ 既可润肠通便消脂，又可以消除体内的肝火及热毒~ 保护肝脏，解毒叮燥，加快新陈代谢。如果你还有皮肤上的问题，它还可以帮你去除青春痘，长期饮用，比你买多少护肤品都好使。你可以熬绿豆粥，绿豆海带汤这些比较容易上手的食谱来改善体内环境。
问题三：绿豆粉做什么好吃？做法？？ 绿豆糕(和超市买的一样) 原料:绿豆粉500克 绵白糖400克 桂花酱25克 水50克 制法:所有原料混合搓均,在笼屉内衬两层纸,然后放上搓好的绿豆粉铺平 (约3.5厘米)上面再铺一层纸略加压实,旺火蒸30分钟,取出晾凉,切块即可. 绿豆煎饼 把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料： 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。 猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 制作： 1、把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。 2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。 3、把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 4、泡菜除水份后切成丝。 5、红辣椒去子切圆。 6、在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆鼎再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。 7、蘸醋酱油吃。
问题四：绿豆粉可以食用吗，该怎么吃 不知你说得是绿豆面粉还是淀粉，它们是有区别的，绿豆面粉可以加工成杂面或拌疙瘩吃，如果是绿豆淀粉多用来做粉皮吃。
问题五：绿豆面粉做什么好吃 主料
绿豆面200g
辅料
蜂蜜50g
水20ml
步骤
1.将绿豆面放入容器内铺开。
2.入蒸锅蒸半个小时，取出晾凉。
3.晾凉的绿豆面，用勺子弄碎。
4.再用料理机研成细粉。
5.蜂蜜中加入20克水稀释、调匀。
6.把绿豆面摊开，中间挖个小坑，将蜂蜜水倒入坑内，一点点向周围和开。
7.最后用手将绿豆粉搓成颗粒状。
8.再用料理机研磨一下。
9.找一个棱角分明的方形容器，里面铺上油纸，油纸四周留出部分要大一些，保证能盖住表面并且压实后能拿出来。将拌匀的绿豆面倒入容器内，上面再盖上油纸，用合适的工具压实。
10.捏住油纸边缘，将绿豆糕从容器内取出。
11.切成小块即可。
问题六：请问绿豆面可以做什么吃的 可与白面，玉米面和在一起烙饼，也可与白面鸡蛋加点火腿肠的粒粒烙稀面饼。
问题七：在超市买的绿豆粉应该怎么做着吃？ 可以煮吃。。绿豆沙。。。可以生泡（热水）利排毒。。只是没什么味道。。加点红糖比较好，还可以补血
问题八：绿豆粉可以做成绿豆糊喝吗？ 绿豆粉已经被磨成粉了，冲水之后只能是液体状的，无法变成粘稠状哦！建议直接用绿豆加水熬到成糊状，尽量小火熬制~
问题九：绿豆做什么好吃 绿豆饼 绿豆汤 绿豆粥 豆芽
绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者，忌多食绿豆。
1、绿豆薏米饭
主料：薏米(100克) 绿豆(100克)
调料：白砂糖(30克)
制作工艺
1.将薏米、绿豆分别淘洗干净，并分别在水中浸泡2小时；
2.锅置火上，放入绿豆以及7杯清水，大火煮开；
3.加入一杯清水，继续熬煮，再次煮开后；
4.转小火慢慢熬煮至绿豆开花，再放入薏米，煮沸后转小火煮1小时；
5.将白糖放入粥中，搅拌均匀即可。
2、薏仁绿豆汤
功效
口腔溃疡调理 利尿调理 水肿调理 夏季养生调理 防暑调理
制作材料
主料：薏米(100克) 绿豆(250克)
调料：白砂糖(5克)
制作工艺
1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。
2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。
4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。
3、绿豆荷叶粥
功效
夏季养生调理 清热解毒调理 高血压调理 高脂血症调理
制作材料
主料：粳米(50克) 绿豆(100克)
辅料：荷叶(30克)
调料：冰糖(15克)
制作工艺
1.净绿豆洗净，用温水浸泡2小时；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.鲜荷叶洗干净；
4.取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；
5.改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；
6.去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。
4、杨梅绿豆粥
功效
防暑调理 夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理
制作材料
主料：糯米(150克)
辅料：绿豆(50克) 杨梅(30克)
调料：白砂糖(15克)
制作工艺
1.糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.杨梅漂洗干净；
3.锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；
4.用小火煮至米花、豆烂；
5.加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
5、香草绿豆沙
材料:绿豆250G,大米10G, 黄糖2片半,香草10G, 果皮5G, 生姜2片
做法:1, 将绿豆,大米洗净后, 放入瓦锅中加水大半锅,加盖烧开.
2, 烧开后, 放入生姜果皮, 煮沸到绿豆熟烂, 期间要间断地用匀子搅匀, 以免粘底.
3, 绿豆开始熟烂后加入香草及黄糖.不断搅拌.
4, 15分钟后, 即可.
特点:
1,清甜芬香, 入口软绵, 口齿留香.
2,绿豆清热解毒, 加上香草更发挥其双倍清热解毒功效.
3,果皮补中益气, 化痰止咳, 生姜减低绿豆寒凉特性, 和大米共用起去寒暧胃功能.
4,既清热解毒, 又不会太过寒凉伤胃.
特别适合:
肝火盛, 口舌生疮, 舌红苔黄之人群.
6、绿豆面
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里......>>
问题十：绿豆能做什么好吃的(除了熬汤)？ 最简单的：先把绿豆用水泡胀,用冰糖熬汤不要用白糖,熬的时间长点,把绿豆熬开花了.好的时候再加几个冰块
绿豆汤要这样煮才好吃、才有营养
煮绿豆不必用压力锅（我也不喜欢用压力锅），绿豆壳浮在上面也不对，请先煮一锅糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养）备用。
绿豆则是用电锅，像煮饭一样的计算方法（外锅的水放一杯），然后将它煮成乾的绿豆，像米饭一样，煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火，用电锅煮的好处是不用等。
这种煮法会外Q内松口感一流，红豆汤也可以这样煮唷！方便又好吃，夏天到了，赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧！
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。
泡了水他内部的生长酵素会启动（没泡水之前酵素都在睡觉），也会把毒性释放掉，所以泡种子的水要倒掉，这样吃才是营养又健康健康代人为了求快都不泡种子了，还是老祖母的时代比较聪明。
贴心小语
回家后进行一样实验，煮绿豆汤，天啊!只能用「完美」来形容，不仅快速而且温和，绿豆残渣没有喷的锅内到处都是，绿豆壳浮在表面，好吃，真的好好吃，应该省下不少瓦斯费。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
绿豆汤还是绿豆粥可以去火?
绿豆粥可以去火，绿豆汤功效更甚一筹。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
制作要领：
1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。
快速煮烂绿豆法：
将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
萝卜绿豆粥功效（萝卜绿豆汤的功效）
常常食用一些绿豆可以排出人体内多余累积的毒素，解暑止渴对于预防心脑血管疾病有很大的帮助，而萝卜对身体也有很大的好处，对于肠胃不好的人群多吃萝卜对胃部消化有很大的帮助，可以通便润肠的作用，那么常吃萝卜绿豆粥功效有哪些呢？下面让我们一起来了解一下。
绿豆萝卜粥
原料：绿豆50克，白萝卜200克，猪油、食盐各适量。
绿豆萝卜汤的做法
1．将绿豆淘净，以温水泡发；
2．萝卜去皮切薄片，与绿豆同放入锅中，加水适量，武火煮至熟，加猪油、盐即成。
功效：清热，化痰，止咳。适用于春季风温袭肺而致大叶性肺炎、高热烦渴、咳嗽，痰中带血等。
萝卜营养成分
萝卜，又名莱菔、萝白。萝卜的主要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等水果高近lO倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。
萝卜食疗药效
萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。
萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。
患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
常吃萝卜，具有降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。
萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺。
萝卜助消化、补脾养胃、润肺化痰、平喘止咳，中医认为萝卜“百病皆宜”。
综上所讲述的就是萝卜绿豆粥的具体介绍和制作方法，萝卜对身体非常好，尤其是肠胃不好的人，或者是肠胃疾病的人，常吃萝卜也可以达到预防肠胃疾病的功效，常吃绿豆对人体血液流通有很大的帮助，尤其是中暑后，食用绿豆可以解暑消渴，具有解毒的作用。
绿豆粥和绿豆汤哪个更加有营养价值？
绿豆粥更好一点，因为它还混合了米的营养，绿豆汤还是下火防暑来的好
